Case Study: Ceylon Tea Sugar Adulteration Detected

A high-stakes investigation into sugar adulteration in Ceylon Tea exports using Isotope Ratio Mass Spectrometry (IRMS). Scientific evidence prevented a major trade dispute.

කේස් සාරාංශය (Executive Summary)

2021 වසරේ මුල් භාගයේදී, ප්‍රධාන යුරෝපීය ගැනුම්කරුවෙකු විසින් ශ්‍රී ලංකාවෙන් අපනයනය කරන ලද "Pure Ceylon Tea" තොගයක් ප්‍රතික්ෂේප කරන ලදී. චෝදනාව වූයේ තේ දළු පදම් කිරීමේදී (Processing) බර වැඩි කිරීම සඳහා සීනි (Sugar/Syrup) එකතු කර ඇති බවයි. නිෂ්පාදකයා මෙම චෝදනාව ප්‍රතික්ෂේප කළ අතර, මෙය ඩොලර් මිලියන ගණනක වෙළඳ ආරවුලක් දක්වා වර්ධනය විය.

විද්‍යාත්මක ප්‍රවේශය (Methodology)

TrueMark හි විද්‍යාත්මක කණ්ඩායම විසින් මෙම ගැටලුව විසඳීම සඳහා **Isotope Ratio Mass Spectrometry (IRMS)** තාක්ෂණය භාවිතා කරන ලදී.

• C3 vs C4 ශාක විභේදනය: තේ යනු C3 වර්ගයේ ශාකයකි. උක් (Cane Sugar) යනු C4 වර්ගයේ ශාකයකි.
• කාබන් සමස්ථානික විශ්ලේෂණය (δ13C Analysis): ස්වාභාවික තේ වල කාබන් අගය -24‰ සිට -30‰ අතර පවතී. සීනි එකතු කර ඇත්නම් මෙම අගය වෙනස් වේ.
• Reference Database: ප්‍රදේශයේ වෙනත් තේ වතු වලින් ලබාගත් සාම්පල සමග සැසඳීම.

ප්‍රධාන සොයාගැනීම (Key Finding)

පරීක්ෂා කරන ලද සාම්පලවල δ13C අගය -18.5‰ ලෙස වාර්තා විය. මෙය ස්වාභාවික තේ වල අගයට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් වූ අතර, එය C4 වර්ගයේ සීනි (Cane Sugar) බාහිරින් එක් කර ඇති බවට 99% ක විද්‍යාත්මක තහවුරුවක් ලබා දුන්නේය.

ප්‍රතිඵලය සහ බලපෑම (Outcome)

TrueMark විසින් නිකුත් කරන ලද **Government-Grade** වාර්තාව මත පදනම්ව:

1. අපනයනකරු විසින් වරද පිළිගෙන ගැනුම්කරුට වන්දි ගෙවීමට එකඟ විය.
2. ජාත්‍යන්තර අධිකරණ ක්‍රියාමාර්ගයකින් තොරව ගැටලුව විසඳිණි.
3. නිෂ්පාදකයාගේ කර්මාන්තශාලාවේ තත්ත්ව පාලන ක්‍රියාවලිය (QC Process) නැවත සකස් කරන ලදී.

Case ID: TM-2021-TE04 | Verified by TrueMark Scientific Unit